Gewinnen: True Italian Pizza Week – italienische Köstlichkeiten

Eine Woche lang Pizza und italienische Spezialitäten verkosten

Margherita, Marinara, Napoletana, Capricciosa, Quattro Stagioni, Prosciutto e Funghi, Vegetariana – unabhängig von ihrer Sorte gilt die Pizza als Symbol der italienischen Küche schlechthin und ist seit 2017 auch als UNESCO-Weltkulturerbe. Die True Italian Pizza Week Berlin will die italienische Esskultur mit dieser besonderen Veranstaltung würdigen, an der sich die besten Pizzerien Berlins beteiligen.

Eine Woche lang kann man das Vorzugsangebot probieren.
Eine Woche lang kann man das Vorzugsangebot probieren.

Die True Italian Pizza Week findet zum zweiten Mal vom 12. bis zum 18. April 2018 in den über 25 am Event teilnehmenden Lokalen statt. Während dieser Woche können Berliner in diesen Pizzerien ein spezielles Menü kosten: Eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl unter zwei Sorten) zusammen mit einem Glas Wein, Bier oder Softdrink zum besonderen Preis von 10 €. Sponsoren des Events sind Blade/Birra Moretti und SR Gastrogeräte. Das Event wird zusammen mit Pizza Schule veranstaltet.

Was hat die italienische Küche noch zu bieten?
Was hat die italienische Küche noch zu bieten?

Wie bereits die anderen True Italian Events (72 hrs True Italian Food, Italian Guilty Pleasure Days …) soll die spezielle Woche der italienischen Teigfladen die Hochwertigkeit und die Vielfalt der echten italienischen Küche in Berlin darstellen.

Es gibt eine – dem Berliner U-Bahn-Plan nachempfundene – Karte, auf der die am Event teilnehmenden Pizzerien eingetragen sind. Die von True Italian vorgeschlagene Auswahl der besten italienischen Pizzerien der deutschen Hauptstadt dient damit auch nach dem Event zur Orientierung im breiten gastronomischen Angebot der Stadt.

Teilnehmende Restaurants der True Italien Pizza Week.
Teilnehmende Restaurants der True Italien Pizza Week.
Das Projekt True Italian

Das Projekt True Italian will die Ursprünglichkeit der italienischen Lokale bewahren und wird von Berlin Italian Communication betrieben. Sie sind seit Jahren Orientierungspunkt für alle Italiener und italienbegeisterte Deutsche. Durch True Italian will man ein Netzwerk italienischer Gastlokalen schaffen, deren Produkte, Zutaten, Gerichte und Philosophie der echten italienischen Esskultur entspringen.

Pizza melanzane a funghetto – nichts ist typisch italienischer.

Am Event nehmen neapolitanische Pizzerien wie Malafemmena, Prometeo und Monella teil (das heißt weicher Teig und dicker Rand) sowie historische italienische Restaurants in Berlin wie Muntagnola und Francucci. Sie haben durch eine besondere Studie den perfekten Mehl-Mix für einen leichten und knackigen Teig gefunden. Oder Pizzare, der jeden Tag mit den modernsten Techniken die perfekte Pizza der Tradition backt, Rosso Berlin, der die trockene “Pinsa” aus Rom bietet, oder Luisa Kocht mit den typischen frittierten Pizzen neapolitanischer Art.

Pizza Week 2018
Selbst probieren: vom 12. – 18. April 2018.

Wir von MITTE bitte! waren bereits einmal für Sie unterwegs und haben bei Malafemmena probiert, was es hier ab kommender Woche gibt. Besitzer Emmanuele Cirillo (1982 in Neapel geboren) gilt in Berlin als echter Botschafter der italienischen und insbesondere der neapolitanischen Gastronomie. Er reichte uns verschiedene Fingerfood-Gerichte wie Panelle, Arancine und Crocchette. Danach haben wir die beiden Pizzen des Events True Italian Pizza Week gekostet: Die erste war mit “melanzane a funghetto” (Auberginen, die separat mit Olivenlöl, Tomaten und Basilikum gebraten werden) und anschließend die Pizza Diavola mit scharfer Salami.

Was hat die italienische Küche noch zu bieten?
Was hat die italienische Küche noch zu bieten? Panelle, Arancine und Crocchette.
Gewinnen

Wir verlosen ein italienisches Abendessen für zwei Personen bei Prometeo, bei dem die Pizza aus einem Holzofen mit einzigartigen Ziegeln aus vulkanischer Asche vom Vesuv kommt. Ihr könnt euch eine der beiden Event-Pizzen (Margherita oder Norma) aussuchen und erhaltet noch ein Getränk dazu.
Schreibt uns eine Mail bis zum 11. April an  mitte.bitte.berlin@gmail.com mit dem Betreff „Pizza“ und mit etwas Glück könnt ihr einen wundervollen Abend im Prometeo gewinnen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.