Fotos: DAVIDS/Sven Darmer
Der Duft von Winzerglühwein und Wildspezialitäten zieht seit dem 28. November über den Dorothea-Schlegel-Platz: in Berlin-Mitte haben … Mehr lesen
Weihnachtsstimmung am Bahnhof Friedrichstraße
Fotos: DAVIDS/Sven Darmer
Kategorie-Archiv: Gastronomie
Fotos: DAVIDS/Sven Darmer
Weihnachts-Dinner aus der Box
In unserer Gastro-Kolumne verrät uns Doc. Eva regelmäßig Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen. Heute haben wir mal einen anderen Vorschlag und uns dem Prinzip Kochboxen … Mehr lesen
Breadpops von Doc. Eva
Doc. Eva kocht auf Profi-Niveau mit Leidenschaft und Herzblut. Sie lässt sich hier über die Schulter schauen und verrät die besten Tipps und Tricks rund um das Thema … Mehr lesen
Neuer alter Küchenchef
Knapp zwei Jahre nach seinem Weggang ist Tilo Roth als Küchenchef zurück im „The Grand“ von Jesko Klatt und stellt sich dort wieder neu auf. „Ich kehre zu … Mehr lesen
THE DAWG erobert Mitte
Foto: White Kitchen
Der De-Luxe-Hot-Dog-Imbiss THE DAWG von der 40seconds Group hat seit kurzem eine Filiale in der Mercedes-Benz Gallery Unter … Mehr lesen
Nachwuchs aus Hotellerie und Gastronomie im Wettkampf
Bei den 39. Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen traten 48 Teilnehmer aus 16 DEHOGA-Landesverbänden an, um in der Hauptstadt die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Drei Kandidaten … Mehr lesen
19. BW Classics: Feine Weine
Über 1.000 Weine probieren
Deutscher Wein ist in, und das nicht erst seit gestern. Von der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis der Weine aus zwei der großen … Mehr lesen
Hotel Albrechtshof
Das heutige Hotel Albrechtshof wurde bereits 1910 als Hospiz am Bahnhof Friedrichstraße eröffnet und besteht seit 1913 in seiner heutigen Größe. Seine damalige Gründung verdankt es der Unterstützung … Mehr lesen
Käsenacht: Das GOLVET sagt “Cheese!”
„Say: Cheese!“ Wen sonst als den halben Amerikaner und Sternekoch Björn Swanson könnte diese Aufforderung anlässlich der „Käsenacht“ am 2. November zum Strahlen bringen? Der Küchenchef des … Mehr lesen
72 hrs True Italian Food 2018
58 Restaurants, vier Tage, ein Preis
Das größte Fest der echten italienischen Küche findet vom 27. September bis einschließlich 30. September 2018 zum dritten Mal in Berlin statt: … Mehr lesen