Bei den 39. Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen traten 48 Teilnehmer aus 16 DEHOGA-Landesverbänden an, um in der Hauptstadt die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Drei Kandidaten … Mehr lesen
Kategorie-Archiv: Gastronomie
19. BW Classics: Feine Weine
Über 1.000 Weine probieren
Deutscher Wein ist in, und das nicht erst seit gestern. Von der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis der Weine aus zwei der großen … Mehr lesen
Hotel Albrechtshof
Das heutige Hotel Albrechtshof wurde bereits 1910 als Hospiz am Bahnhof Friedrichstraße eröffnet und besteht seit 1913 in seiner heutigen Größe. Seine damalige Gründung verdankt es der Unterstützung … Mehr lesen
Käsenacht: Das GOLVET sagt “Cheese!”
„Say: Cheese!“ Wen sonst als den halben Amerikaner und Sternekoch Björn Swanson könnte diese Aufforderung anlässlich der „Käsenacht“ am 2. November zum Strahlen bringen? Der Küchenchef des … Mehr lesen
72 hrs True Italian Food 2018
58 Restaurants, vier Tage, ein Preis
Das größte Fest der echten italienischen Küche findet vom 27. September bis einschließlich 30. September 2018 zum dritten Mal in Berlin statt: … Mehr lesen
Faire Wochen 2018
Im Rahmen der bundesweit größten Aktionswoche des Fairen Handels finden zwischen dem 14. und 28. September zahlreiche Veranstaltungen auch im Bezirk Mitte statt. Unter dem diesjährigen Motto „Gemeinsam … Mehr lesen
Ausspanne: Frische Steinpilze aus der Region
Frische Steinpilze sind eine Delikatesse im Spätsommer und Herbst und auch das Team des Restaurants Ausspanne hat seine neue Karte nach den beliebten Pilzen ausgerichtet. Um das wunderbare … Mehr lesen
Berlin Food Week 2018
Der Termin für die leckerste Woche des Jahres rückt näher: die Berlin Food Week wird in diesem Jahr vom 17. bis 23. September stattfinden. Foodies, Feinschmecker und Gourmets … Mehr lesen
Wechsel im Steigenberger am Kanzleramt
Seit dem Frühjahr 2018 führt Gabriele Maessen das Steigenberger Hotel am Kanzleramt in Berlin. Darüber ist sie als Area General Manager für die Steigenberger-Hotels in der Region Ost … Mehr lesen
Staudenmarkt im Botanischen Garten
Der Berliner Staudenmarkt im Botanischen Garten am 1. und 2. September 2018 bringt Gartenfreunde zum Schwärmen, weil sich hier viele Pflanzen, Samen und Knollen abseits des Üblichen finden … Mehr lesen