Vom 10. bis 16. Oktober 2024 findet die True Italian Pizza Week in Berlin statt. Rund 30 ausgewählte Pizzerien bieten in dieser Zeit ein besonderes Angebot: Eine Gourmetpizza und ein Spritz für 16 Euro.
Die Preise in der Gastronomie sind in Berlin in den letzten Jahren gestiegen. Rohstoffe, Energie und Personalkosten belasten die Branche zunehmend. Neben Imbissen mussten auch einige gehobene Restaurants schließen. Auch Pizzerien sind von den gestiegenen Kosten betroffen. Grundzutaten wie Olivenöl, Mehl, Mozzarella und Tomaten sind durch lange Lieferketten teurer geworden.
Trotz dieser Herausforderungen schließen sich etwa 30 der besten Pizzerien Berlins für die achte Ausgabe der True Italian Pizza Week zusammen, um zu zeigen, dass hochwertige Pizza mit authentischen Zutaten nach wie vor ein besonderes kulinarisches Erlebnis bietet. Jede teilnehmende Pizzeria serviert in dieser Woche eine Gourmetpizza (zur Auswahl stehen zwei Varianten) und einen Aperol Spritz oder einen alkoholfreien Crodino Spritz für 16 Euro.
Beispiele der angebotenen Pizzen: Kürbiscreme, Mozzarella und Trüffel-Salsiccia; Tomate, Fiordilatte, ‘Nduja, karamellisierte Zwiebeln und Burrata; Süßkartoffelcreme, Salsiccia, Provola, gerösteter Fenchel und frische Petersilie. Zu den teilnehmenden Pizzerien zählen bekannte Pizzerien in Berlin, unter anderem Malafemmena, Futura, Prometeo, Papà Pane di Sorrento und Spaccanapoli Nr. 12 und viele weitere.
Das Event funktioniert ohne Ticket. Man geht einfach in eine der teilnehmenden Pizzerien und bestellt das Aktionsmenü. Eine Karte mit allen teilnehmenden Lokalen, die dem Berliner Verkehrsnetz nachempfunden ist, wird sowohl in den Restaurants als auch online zur Verfügung stehen.
Instagram-Wettbewerb
Begleitend zur Pizza Week gibt es einen Instagram-Wettbewerb, bei dem ein dreitägiger Aufenthalt für zwei Personen in einer Villa in Apulien gewonnen werden kann. Teilnehmende müssen lediglich ein kreatives Foto oder Video von einer Pizza in einem der teilnehmenden Restaurants posten, den Hashtag #trueitalianpizzaweek nutzen und den Account @trueitalianfood sowie das entsprechende Restaurant markieren. Weitere Informationen folgen auf den Social-Media-Kanälen von True Italian.
Im Oktober 2024 findet die True Italian Pizza Week in Berlin statt.
Foto: A. Strebe
