Pistachio Street Food Festival: Alles auf Grün

Ein lang erwartetes Festival des Sommers kommt wieder nach Berlin: Das Pistachio Street Food Festival rühmt sich, das einzige Festival in Deutschland zu sein, das voll und ganz dem grünen Gold gewidmet ist. Mit internationalem Charakter, aber nur einem Protagonisten – der Pistazie.

Die dritte Ausgabe des Pistachio Street Food Festival findet am Samstag 26. und Sonntag 27. August, von 11 bis 22 Uhr, im Jules Biergarten & Café am Gleisdreieck Park (Luckenwalder Str. 6b, 10963 Berlin) statt.

Angeboten werden die besten italienischen und internationalen Street-Food Spezialitäten, die mit Pistazien verfeinert sind. Zu den italienischen Spezialitäten gehören Gnocchi mit Pistaziensauce, apulische Pucce mit Mortadella, Pistazien-Burrata-Stracciatella, Auberginen und geriebene Pistazien; Ricotta- und Zucchini-Bällchen sowie Arrosticini, beide serviert mit Pistaziencreme. Zum süßen Abschluss gibt es Babà, Graffe und sizilianische Cannoli – natürlich alles mit Pistazien. Geplant ist eine außergewöhnliche Reise durch die Küchen und Kulturen der verschiedenen Länder.

Das Event

Das Festival stellt nicht nur die italienische, sondern die internationale Küche in den Mittelpunkt. Die Pistazie ist eine Zutat, die sich in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen lässt. Sie erlaubt es, neue Gerichte zu kreieren und mit verschiedenen Konsistenzen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Pistazien kann man in zahlreichen Formen finden: ganz oder gehackt, in Sahne oder in Pesto, sowohl in süßen als auch in herzhaften Zubereitungen. Diese Vielfältigkeit und der unverwechselbare Geschmack sind nur einige Gründe, warum die Pistazie in der ganzen Welt so beliebt ist.

Instagram Foto- und Videowettbewerb

Auch dieses Jahr findet wieder der Instagram Foto- und Videowettbewerb statt, bei dem die Teilnehmer einen dreitägigen Aufenthalt in Catania gewinnen können. Teilnehmen ist ganz einfach: Ein kreatives Foto auf dem Festival machen und es bis Montag, den 28. August um 11 Uhr auf dem eigenen Instagram-Profil posten. Das Foto muss den Tag @trueitalianfood und den Hashtag #pistachiostreetfoodfestival enthalten und im Jules B-Part lokalisiert werden.

Pistachio Street Food Festival

Samstag 26. und Sonntag 27. August, von 11 bis 22 Uhr
Jules Biergarten & Cafè im Park am Gleisdreieck (Luckenwalder Str. 6b, 10963 Berlin)
Eintritt: 3 € (frei für Kinder unter 12 Jahren und für diejenigen, die in grünem Outfit kommen)