Breadpops von Doc. Eva
Doc. Eva kocht auf Profi-Niveau mit Leidenschaft und Herzblut. Sie lässt sich hier über die Schulter schauen und verrät die …
Kategorie: Gastronomie
Neuer alter Küchenchef
Knapp zwei Jahre nach seinem Weggang ist Tilo Roth als Küchenchef zurück im „The Grand“ von Jesko Klatt und stellt …
THE DAWG erobert Mitte
Der De-Luxe-Hot-Dog-Imbiss THE DAWG von der 40seconds Group hat seit kurzem eine Filiale in der Mercedes-Benz Gallery Unter den Linden. Chef …
Nachwuchs aus Hotellerie und Gastronomie im Wettkampf
Bei den 39. Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen traten 48 Teilnehmer aus 16 DEHOGA-Landesverbänden an, um in der Hauptstadt …
19. BW Classics: Feine Weine
Über 1.000 Weine probieren Deutscher Wein ist in, und das nicht erst seit gestern. Von der hohen Qualität und dem …
Hotel Albrechtshof
Das heutige Hotel Albrechtshof wurde bereits 1910 als Hospiz am Bahnhof Friedrichstraße eröffnet und besteht seit 1913 in seiner heutigen …
Käsenacht: Das GOLVET sagt „Cheese!“
„Say: Cheese!“ Wen sonst als den halben Amerikaner und Sternekoch Björn Swanson könnte diese Aufforderung anlässlich der „Käsenacht“ am …
72 hrs True Italian Food 2018
58 Restaurants, vier Tage, ein Preis Das größte Fest der echten italienischen Küche findet vom 27. September bis einschließlich 30. …
Faire Wochen 2018
Im Rahmen der bundesweit größten Aktionswoche des Fairen Handels finden zwischen dem 14. und 28. September zahlreiche Veranstaltungen auch im …
Ausspanne: Frische Steinpilze aus der Region
Frische Steinpilze sind eine Delikatesse im Spätsommer und Herbst und auch das Team des Restaurants Ausspanne hat seine neue Karte …